Farine MISOLA (projet)
La dernière disette a créé des dégâts humains importants au Niger et notamment chez les enfants principalement par malnutrition.
Médecins Sans frontières est intervenu au Niger en 2005 (voir http://www.msf.fr/niger) et la farine MISOLA a été un des apports nutritionnels utilisés pour réalimenter les enfants dénutris. Cette farine MISOLA est particulièrement connue au MALI ou elle est fabriquée par de petites unités de production. Cette farine est composée de céréales disponibles dans toute cette région du SAHEL. L'idée a été de créer une unité de fabrication à Tessaou puisque cette région dispose de tous les éléments qui peuvent entrer dans sa fabrication. Une première expérience est en cours à DogonDouchi. Le projet devrait démarrer très prochainement dès que les premiers résultats de DogonDouchi seront connus.
Vos remarques, suggestions et questionnements nous intéressent pour la satisfaction de tous.
Posté le: 6 juin 2007
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