Groupement des bouchers et abattoir municipal
L'abattoir municipal était installé en plein coeur de la ville. Pour des raisons d'hygiène, il a été transféré au dehors de la ville, mais l'électricité et l'eau potable n'y étaient pas acheminées. Le projet a consisté à doter l'abattoir des moyens de lavage. La Coopération Décentralisée a fait réaliser un forage et a fourni le matériel de puisage (pompe + groupe électrogène). Les bouchers se sont organisés en groupement. Des formations de gestion ont été dispensées et l’Equipe Opérationnelle du R.A.I.L. accompagne le projet.
La municipalité s'est engagée à électrifier les abattoirs de sorte à ce qu'il y ait un éclairage. Il est effectivement important pour des raisons d'hygiène que l'abattage puisse être réalisé le matin de très bonne heure avant l'arrivée des grandes chaleurs et du cortège des mouches.
Vos remarques, suggestions et questionnements nous intéressent.
Posté le: 7 juin 2007
Abattoirs municipaux
Les animaux sont découpés sous le hangar qui n'est pas fermé
Posté le: 7 juin 2007
Groupement des forgerons de Kaïwa
Le village de Kaïwa s'est depuis longtemps spécialisé dans le métier de forgeron en plus du métier de base d'agriculteur. Les forgerons fabriquent des ustensiles de cuisine et particulièrement des petits ciseaux très fins. Les commandes sont principalement issues du Nigeria et les approvisionnements en matière première également (acier inoxydable). La fabrication est au gré des commandes. Il en est de même des approvisionnements. Il n’y a pas de gestion de stock et de regroupement de commandes. Les prix de vente sont imposés par les acheteurs. Il n’y a donc pas de maîtrise des coûts. Les marges sont ainsi trop maigres pour pouvoir investir dans du matériel et des stocks. L’artisanat était menacé d’extinction.
Les forgerons se sont regroupés et nous avons octroyé un fonds de démarrage pour l’achat d’outils élémentaires et d’un stock de matières premières. D’autres financements sous forme de prêts à taux « 0 » ont été octroyés. La structure a reçu une formation à la gestion élémentaire et l’Equipe Opérationnelle du R.A.I.L. les accompagne dans le suivi de leur gestion. Des cours d’...
Posté le: 7 juin 2007
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