Atelier Nutrition n°1 : INITIATION
Programme du premier atelier le 4 OCTOBRE
Rappeler aux participants les principes de l’éducation nutritionnelle dans le cadre du PNNS (Programme National Nutrition Santé).
1. Les bases de la diététique et de la nutrition.
2. Les principaux nutriments : leurs sources, leurs fonctions physiologiques
Les aliments : les règles hygiéno-diététiques
Les régimes alimentaires particuliers
3. Cas pratiques :
- étude et résolution de cas réels ;
- élaboration de menus adaptés à chaque participant, en tenant compte des états physiologiques particuliers et d’éventuelles pathologies (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires…),
- lecture de l’étiquetage nutritionnel.
Posté le: 16 septembre 2008
conférence Sophrologie
Jeudi 9 OCTOBRE, première conférence sophrologie
Posté le: 14 septembre 2008
les ateliers nutrition
Samedi 4 OCTOBRE premier atelier nutrition
Posté le: 14 septembre 2008
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